1. The
Jane Restaurant
Na Bélgica, uma antiga capela de
um hospital militar foi transformada em um restaurante de design bem
contemporâneo e que prioriza a experiência do cliente. Uma das características
mais marcantes é que boa parte dos elementos do ambiente original foram
mantidos, sendo reformado apenas o essencial para garantir a funcionalidade.
Sendo assim, o restaurante ganha uma atmosfera gótica mesclada à modernidade.
Onde antes era o altar foi
colocada a cozinha, fazendo com que o espaço ganhe um ar de “santidade”. É toda
revestida em vidro para que os clientes possam acompanhar o que está sendo feito.
Ênfase para o lustre de 800 kg, 12 metros e mais de 100 lâmpadas.
2. Ali
Barbour’s Cave Restaurant
A prova de que fenômenos da
natureza podem ser aproveitados pela arquitetura e design. O restaurante Ali
Barbour’s Cave, no Quênia, fica em um conjunto de câmaras interligadas a uma
profundidade de 30 metros. Estima-se que essa estrutura natural já exista há
cerca de 180 mil anos, mas há 30 foi transformada em restaurante.
Foram colocados o piso de pedras,
móveis, acessórios e iluminação, o restante é mantido exatamente como as
câmaras naturais foram encontradas. Inclusive, há buracos naturais no teto da
caverna com vista para o céu que foram preservados, mas com uma cobertura
deslizante que protege os clientes em dias de mau tempo.
3. Ithaa
Um dos restaurantes mais exóticos
do mundo fica nas Ilhas Maldivas, é o Ithaa, localizado a cinco metros de
profundidade na costa de uma ilha. Protegido por uma camada de vidro, ao redor
do espaço fica simplesmente o oceano! Enquanto faz sua refeição, o cliente pode
admirar livremente (e de forma segura) a paisagem marinha e como se comportam
os animais que fazem parte dela. Não é a toa que o Ithaa já foi eleito como
restaurante mais bonito do mundo todo pelo New York Daily News.
4. Romita
Comedor
Na colônia Roma, no México, o restaurante
Romita Comedor se destaca pelo projeto de arquitetura e interiores que mescla
bem o estilo industrial com alguns toques clássicos aplicados pontualmente. A
vista é totalmente panorâmica, com grandes janelas de vidro e coberturas que
também podem se abrir para a paisagem. Do lado de dentro, tons de cinza e
marrom predominam, sendo quebrados pelo verde das plantas que compõem o decor.
É um ótimo local para apreciar a
culinária mexicana e os coquetéis que são especialidade da casa, especialmente
em um dia bonito de sol!
5. Ammo
Restaurant
Mais uma prova de que espaços que
deixam de ser utilizados podem ganhar um novo conceito. O restaurante e bar
Ammo fica na China, em Hong Kong, e funciona onde antes era um complexo militar.
Inclusive, o projeto mantém o tom militar chic, inspirado no filme noir
Alphaville, de 1965. O cobre é utilizado em todo o interior do restaurante, o
que lhe garante um ar sofisticado e que faz referência ao estilo militar ao
mesmo tempo. O clima futurista toma conta, fazendo com que os clientes se
sintam distantes de tudo por alguns momentos.